Torradinha de arroz com uma tirinha de pimentão em conserva caseiro, mussarela temperada e uma pitada de sal. Um pouco difícil de morder, porém lindo e delicioso.
Pimentões em conserva
Lavar os pimentões, abrí-los e tirar as sementes. Assar os pimentões no forno e descascá-los ainda quentes. Fatiar e temperar com azeite de oliva extra-virgem, sal, alho fatiado, orégano e sal. deixar curtindo na geladeira por pelo menos 24 horas.
Mussarela temperada
Escorrer o líquido, temperar com sal, pimenta do reino branca moída na hora, muita ciboulette picada e azeite de oliva extra-virgem. Deixar curtir na geladeira por 24 horas.
Depois basta montar as torradinhas ou pedaços de pão (o italiano é ótimo para isso), acertar o sal e deliciar-se. Servir em seguida para não amolecer!
Clique nas imagens para ampliar
.
Nenhum comentário:
Postar um comentário