Baunilha

Vanilla sp. - orquídea

Flores comestíveis

Um amigo afirma que todas as flores são comestíveis. Por via das dúvidas, vou provando apenas as que outros já confirmaram que o são.

Na linha lista de aprovadas temos:

* Capuchinha (Tropaeolum majus): as vermelhas são mais doces que as amarelas, as laranjas estão no meio termo, mas todas são picantes - seu sabor e o de suas folhas me lembra o do agrião

* Pétalas de rosas, doces

* Sedum acre: picantinho, usei como tempero para preparar um patê de queijo

 

 

Agora os Aloes estão em plena floração e a vontade de colher e cozinhar é grande, mas o respeito pelo jardim alheio ainda prevalece. Espero ter oportunidade de provar essa novidade...

Em espanhol

Hehehe, dois anos e meio morando em Buenos Aires e quando resolvo gostar de um site de comidas em espanhol ele é mexicano. Hahaha!

Descobri o Saborearte entusiasma pelo Come-se da Neide enquanto lia sobre as comestíveis flores da Aloe vera (a foto é dela). Delícia, estão preparando-se para florescer por aqui!!! Já podem deduzir o que segue, certo?

Buen provecho!