Creme de milho + purê de couve-flor bem leve (muito leite) + abobrinha previamente grelhada = recheio delicioso dessa lazanha de ontem.
"Nem só de caviar vive o homem" é o título de um livro escrito por Johannes Mario Simmel. Conta a história real de Thomas Lieven, verdadeira aventura durante a II Guerra Mundial e de como conseguia fazer maravilhas na cozinha, mesmo quando praticamente não havia ingredientes disponíveis. Minha mãe, esse livro e mais recentemente boas amigas e vários blogs me inspiram na cozinha. Este blog é sobre os resultados que nela obtenho e assuntos relacionados ao prazer de comer e beber.
15 de julho de 2011
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Um comentário:
Ótima idéia, estou começando a diminuir o consumo de carne e procurando receitas para isto. Abs!
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