Limpeza na horta = folhas de cenouras recém brotadas para o jantar. Estilo tempurá.
A massa que cobre as folhas (ou qualquer outro legume) se faz com partes iguais de água e farinha de trigo + 1 ovo + sal. Cobrir o legume com a massa e em seguida deitar no óleo bem quente, deixar dourar levemente, escorrer em papel absorvente e servir em seguida (acompanhado de uma cervejinha).
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