Era exatamente isso que eu queria fazer. Não sei se tem um nome comum, então para mim é apenas carne moída bem temperada, molhadinha, porém sem molho, coberta por purê de batatas e batatas doces e bastaaante parmesão fresco ralado na hora.
Nossa! Foi almoço no domingo passado, servido com arroz branco fresco e couve refogada. Na terça foi almoço e mais um dia desses jantar. Acompanhado também de repolho roxo refogado. Delícias.
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